Galletas de Maca Canela

Galletas de Maca Canela

Por: @whyeatwhat
 
INGREDIENTES:
-1 huevo orgánico 
-1/4 taza de puré de manzana sin azúcar 
-1 taza 1/4 de harina de almendra 
-3 cucharadas de harina de coco 
-2 cucharaditas de canela orgánica 
-1 cucharada de leche de almendra sin endulzar sabor vainilla 
-1 cucharadita de polvo para hornear 
-Una pizca de sal de mar
-1/3 T de crema de almendras maca canela 
-1 cucharada de miel de maple 
-Chocolate obscuro picado sin azúcar 
-2 cucharadas soperas de monkfruit 
 
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar por separado los ingredientes húmedos y los secos. 
2. Juntar las dos mezclas. 
3. Formar 10-12 galletitas con una cuchara y aplastarlas un poco. 
4. Agregar el chocolate obscuro encima. 
5. Hornear a 375'F por 15 minutos. 
(OJO: hay que estar al pendiente para que no se vayan a quemar).
6. Sácalas cuando se empiezan a dorar y espera a que se enfríen para disfrutarlas.

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