Expresso Pudding

Ingredientes

Base: 

• 1/2 plátano .

Pancakes Expresso: 

• 3/4 harina sin gluten de @curcumahealthy 
• 1/4 de leche de almendra (obvio de Sarai’s)
• 3 claras de huevos orgánicos
• 1 cta de polvo para hornear 
• Canela
• 3 sobres Monk Fruit
• 1 cda de miel maple  
• 1 cda de harina de coco  
• 1 cda de Sarai’s de avellana cacao
• 1 cda de café orgánico soluble previamente disuelto en 2 cucharadas de agua tibia.

Leche con Café: 

• 1 cucharada sopera de Sarai’s de almendra
• 1/2 cucharada de cafe soluble
• 1 taza de agua caliente.

Pasos

1. Mezclar con una cuchara o un globo todos los ingredientes de los pancakes.
2. Armar los pancakes y ya que estén cocidos, partirlos en cuadritos. .
3. Licuar por 1 min los ingredientes de la leche con café.
4. Colocar el plátano rebanado primero, luego los pancakes en pedazos y al final la leche de expresso.
5. Agregar Sarai’s de Avellana Cacao como topping.