Pumpkin Salty Bowl

Ingredientes

Bowl:

• 1/4 de calabaza
• 1 taza de quinoa
• 1 taza de taza espinaca y arúgula
• 1 huevo cocido partido a la mitad
• 1/4 de aguacate
• 1/4 de taza de brócoli

Aderezo:

• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de crema de almendra Sarai´s
• 1 puño de espinacas
• 2 cucharadas de consomé
• 1/2 limón

Pasos

1. Licuar todos los ingredientes del aderezo.
2. Agregar los demás ingredientes en un bowl y poner aderezo al gusto.