Ingredientes
Bowl:
- 1/4 de calabaza
- 1 taza de quinoa
- 1 taza de taza espinaca y arúgula
- 1 huevo cocido partido a la mitad
- 1/4 de aguacate
- 1/4 de taza de brócoli
Aderezo:
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de crema de almendra Sarai´s
- 1 puño de espinacas
- 2 cucharadas de consomé
- 1/2 limón
Pasos
- Licuar todos los ingredientes del aderezo.
- Agregar los demás ingredientes en un bowl y poner aderezo al gusto.