Sándwich de Helado

Ingredientes

• 1/2 taza de quinoa blanca
• 1/2 taza de hojuelas de avena
• 1/2 cdita. de canela en polvo
• Una pizca de sal rosa
• 1/4 cdita. de polvo para hornear
• 1/2 taza de spread sabor maca canela
• 1 plátano
• 1 huevo orgánico
• 1/4 taza de miel de agave

Toppings:

• Spread avellana cacao crunchy
• Helado sin azúcar
• Rodajas de plátano
• Cacao Nibs
• Almendra fileteada

Pasos

1. Mezclar todos los secos en un bowl.
2. Machacar el plátano, revolver con la miel de agave, huevo y el spread.
3. Verter todo en la batidora y esperar hasta que se incorpore.
4. Hacer la forma de más galletas y colocarlas en una charola con pirex o aceite de coco. Hornear a 180C por 20 min.