Merengues Healthy

Ingredientes

  • 6 claras
  • 3/4 de taza de azúcar de coco pulverizada previamente en el nutribullet
  • 1 pizca de canela
  • 2 tazas de cereal o 3 matzahs integrales en pedazos
  • 1/2 taza de nuez tostada y troceada
  • Trozos de chocolate amargo sin azúcar de @touche_chocolat
  • Avellana Cacao Crunchy

 

Pasos

  1. Bate las claras a punto de turrón con una batidora, agrega poco a poco el azúcar y bate por otros 5 min hasta que tenga una consistencia sólida y brillosa.
  2. Luego agrega cereal o matzah, nuez y chocolate de forma envolvente.
  3. Pon un papel encerado en tu charola con un spray de aceite de coco
  4. Hornea a 160 grados por 60-80min y después dejalos en el horno 1 hora para que se sequen.
  5. Echale un vistazo por si ven que se está quemando le bajan al horno.
  6. Yo los decoré con Crunchy al gustooo!

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