Merengues Healthy

Ingredientes

• 6 claras
• 3/4 de taza de azúcar de coco pulverizada previamente en el nutribullet
• 1 pizca de canela
• 2 tazas de cereal o 3 matzahs integrales en pedazos
• 1/2 taza de nuez tostada y troceada
• Trozos de chocolate amargo sin azúcar de @touche_chocolat
• Avellana Cacao Crunchy

Pasos

1. Bate las claras a punto de turrón con una batidora, agrega poco a poco el azúcar y bate por otros 5 min hasta que tenga una consistencia sólida y brillosa.
2. Luego agrega cereal o matzah, nuez y chocolate de forma envolvente.
3. Pon un papel encerado en tu charola con un spray de aceite de coco
4. Hornea a 160 grados por 60-80min y después dejalos en el horno 1 hora para que se sequen.
5. Echale un vistazo por si ven que se está quemando le bajan al horno.
6. Yo los decoré con Crunchy al gustooo!