Ricotta con Trufa

Ingredientes

• 1 taza de nuez de la india
• 1 taza de agua
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta gruesa
• Sal de mar
• 1/4 de cucharadita de Aceite de trufa
• Spread Trufa + Miel
• 2 tazas de brotes de coliflor

Pasos

1. Licuar hasta tener una consistencia cremosa 
2. Vertir sobre brotes de coliflor y arroz de coliflor
3. Espolvorear amaranto o pan molido
4. Hornear por 30 min a 180grados
5. Servir con spread Trufa + Miel de decoración.