Chocolate caliente con coco

Porciones: 2 tazas.

Ingredientes

• 2 tazas de leche de coco
• 100 g de chocolate amargo
• 2 cdas de spread de trufa miel, Sarai's Spreads
• 2 cdas de spread de maca canela, Sarai's Spreads
• 1 anís estrella
• Crema de coco, para montar

Preparación

1. Coloca en una olla a fuego medio la leche de coco y el chocolate amargo en trozos y revuelve con una pala de madera.
2. Una vez que el chocolate se derrita, añade la trufa miel, la maca canela y el anís estrella hasta diluir. Retira el anís estrella.
3. Sirve en una taza y acompaña con crema batida de coco.
4. Decora con trufa miel, maca canela y una ramita de canela.

Tip: Para batir la crema de coco, compra una lata de crema de coco para cocinar y deja reposar en el refrigerador 24 hrs. Abre la lata y retira la crema de coco con cuidado sin llegar al fondo para no tocar el suero separado. Coloca la crema en un tazón y bate con el edulcorante de tu preferencia.