-1 cda de pasta miso .
-1 lata de leche de coco .
-1 taza de caldo de pollo o vegetales .
-30g de crema de leche dorada .
-1/2 cda de polvo curry .
-1 huevo .
-2 pedazos de bok choy ( opcional) .
-1/4 ajo picado .
-1/2 cda de sal de grano .
-1 paquete de pasta ramen
1. Hervir el huevo por 5 min , pelar y partir a la mitad.
2. Licuar todos los ingredientes, excepto la pasta por 2 min y vertir sobre una olla grande a lumbre media.
3. Dejar que hierva tu caldo y agregar la pasta ramen.
4. Coser la pasta por 30 min.
5. Servir la pasta con caldo junto con elotitos, un huevo a la mitad y aguacate.
6. Decorar con ajonjoli negro y pimienta cayena .